Snack: frietjes van zoete aardappel

Een lekkere snack bij de borrel of glaasje tomatensap ;)

Ingrediënten

1 zoete aardappel in stukjes van 1/2 cm dik en ongeveer 5 cm lang (met schil!)

paprikapoeder

olie

karweizaad

zout

Bereiding

1. verwarm de oven voor op 230 graden.

2. vet een ovenschaal in met olie en leg de stukjes aardappel in de schaal.

3. strooi er paprikapoeder, zout en karwei over en schep even door elkaar zodat het mengsel rondom verdeeld is over je frietjes.

4. bak de frietjes 15 tot 20 minuten in de oven en serveer liefst als ze nog warm zijn.

 

Recepten